Sarah
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Waffeln vom alten Herd - waffles from the old oven
Als Projekt für das Jahr 2020 habe ich angekündigt, dass der alte Herd in der Küche öfter zum Einsatz kommen solle. Nun habe ich im Januar gleich Waffeln gebacken. Vor über einem Jahr haben mir nämlich liebe Gäste ein gusseisernes Waffeleisen für einen Holzherd geschenkt, nachdem sie meinen Küchenofen gesehen hatten. Das Waffeleisen schaut folgendermaßen aus:
MoreDas war 2019, und was kommt 2020? - This was 2019, and what will be in 2020?
Wieder ist ein Jahr vorbei. Zeit für den mittlerweile traditionellen privat-betrieblichen Jahresrückblick. Die Black Forest Lodge wurde offiziell im Juni 2017 eröffnet. 2019 war mein drittes Jahr mit dem Lodge-Betrieb und ich bin schon mein fünftes Jahr in Igelsberg.
MoreArtikel in der Zeitschrift "Meine gute Landküche"
In der Ausgabe vom Januar / Februar 2020 der Zeitschrift "Meine gute Landküche" taucht die Black Forest Lodge mit einem treffenden Kurzportrait und der Erwähnung des Kochbuches auf:
The Black Forest Lodge is portraited and the cookbook is mentioned in the January / February edition of 2020 of the German country cooking magazine "Meine gute Landküche":
